ブログ：2022年和牛オリンピック

５年に１度開催される全国和牛能力共進会が、鹿児島で行われました。和牛オリンピックと呼ばれるこの会は、全国から選抜された和牛を一堂に集め、牛の姿、形、枝肉の仕上がり等を競います。この大会で、鹿児島は内閣総理大臣賞を獲得しました。コロナの感染状況も一時期よりは落ち着き、人出も増えてきています。黒豚が有名な鹿児島ですが、今後は、日本一の和牛もアピールできれば、和牛生産者のお客様にも弾みがつくと思います。
今までもいいものを作っているのに、様々な鹿児島県産の特産物の知名度が上がらず売り上げにつながらないケースが多々ありました。和牛は世界的にも引き合いが強いので、鹿児島和牛が日本だけでなく世界にも羽ばたいて欲しいです。